こだわりの味を、ぜひどうぞ。
素材の持ち味を大切に、色あい、風味、季節感、そして洗練された味の数々。
こだわりの味を、ぜひどうぞ。
こだわりの味を、ぜひどうぞ。
瀬戸内海の展望できる、景色と一体となった広がりのある空間。
ごゆっくりとおくつろぎください。
ごゆっくりとおくつろぎください。
漢方高麗人参湯をはじめ、13種類のお風呂が楽しめる湯処。
お風呂とお食事のセットプランも。
お風呂とお食事のセットプランも。
| こだわりの会席料理レシピ | |
|---|---|
|
会席料理レシピをシリーズで掲載いたします。
焼肴 ・・・焼豚と夏野菜のミルフィーユ 豚肉を米のとぎ汁でボイルした後、切り出して生姜を入れてじっくり煮込みます。炊き上がった豚肉をキツネ色になるまでフライパンで焼きます。トウモロコシ・茄子もソテーしてジャガイモ・白髪葱とミルフィーユに盛ります。ホワイトソースでお召し上がりくださいませ。 |
| 更新日：2010年7月27日(火) | |
| 特別料理イベント | |
|---|---|
|
7月1日〜8月31日期間限定料理『スタミナ御膳』を特別価格2205円にてご提供させていただきます。
料理レシピをシリーズで掲載いたします。 付き出し・・・豆乳とうふ 鶏ガラを2時間以上じっくり煮込んでスープをとります。福岡県産の大豆ふくゆかたを料理した豆乳を先の鶏ガラスープと割り砂糖・塩・醤油で味付けして吉野葛を15パーセント入れてしっかりと練り、流し缶に流して出来上がりです。 暑い夏にふさわしいサッパリとした逸品料理をご堪能いただけま す。 |
| 更新日：2010年7月27日(火) | |
Copyright (C) 2007 Resort Yoshimasa All Rights Reserved.