全室オーシャンビューの客室でくつろぎのひとときを・・・。
「食」こだわりを召し上がれ
「宿」くつろぎのひととき
「湯」よしまさ自慢の生きたお湯
割烹よし将
素材の持ち味を大切に、色あい、風味、季節感、そして洗練された味の数々。
こだわりの味を、ぜひどうぞ。

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ホテルリゾートよしまさ
瀬戸内海の展望できる、景色と一体となった広がりのある空間。
ごゆっくりとおくつろぎください。

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湯処よしまさ
漢方高麗人参湯をはじめ、13種類のお風呂が楽しめる湯処。
お風呂とお食事のセットプランも。

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よしまさからのお知らせお知らせ一覧
こだわりの会席料理レシピ
会席料理レシピをシリーズで掲載いたします。
焼肴 ・・・焼豚と夏野菜のミルフィーユ
豚肉を米のとぎ汁でボイルした後、切り出して生姜を入れてじっくり煮込みます。炊き上がった豚肉をキツネ色になるまでフライパンで焼きます。トウモロコシ・茄子もソテーしてジャガイモ・白髪葱とミルフィーユに盛ります。ホワイトソースでお召し上がりくださいませ。
更新日:2010年7月27日(火)
特別料理イベント
7月1日〜8月31日期間限定料理『スタミナ御膳』を特別価格2205円にてご提供させていただきます。
料理レシピをシリーズで掲載いたします。
付き出し・・・豆乳とうふ
鶏ガラを2時間以上じっくり煮込んでスープをとります。福岡県産の大豆ふくゆかたを料理した豆乳を先の鶏ガラスープと割り砂糖・塩・醤油で味付けして吉野葛を15パーセント入れてしっかりと練り、流し缶に流して出来上がりです。
暑い夏にふさわしいサッパリとした逸品料理をご堪能いただけま

す。
更新日:2010年7月27日(火)
リゾートよしまさ
〒706-0002
玉野市築港1丁目23番4号
TEL:0863-21-2200
FAX:0863-32-2466
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